1948-1983 yılları arasında kollektif şirket olarak faaliyet gösteren , sektörün en köklü fabrikalarından biri olan YENİ UN , 1983 yılında YENİ UN SANAYİ VE TİCARET A.Ş. ismini almış ve üretime devam etmiştir.
1983 yılında 50 ton/gün olan buğday kırma kapasitesini 2000 yılında kapasiteler artırımı ve yeni teknolojilerin kullanımı ile birlikte 250 ton/gün buğday kırma kapasitesine ulaşmıştır.
Ege bölgesinin en köklü , Türkiye ‘nin ilk çok katlı un fabrikası olan YENİ UN SANAYİ VE TİCARET A.Ş. Alman teknolojisi olan Buhler marka makinelerle üretime başlamıştır.
İzmir-Yenişehir ‘de faaliyetine devam eden fabrikamız , un sektöründe güvenilir bir konumda bulunmakta ve ülkemiz ekonomisine enerji kazandıran bir kuruluş olarak büyümeye devam etmektedir.
