Mısırın içerisinde yüksek miktarda karbonhidrat bulunur. Bu da vücuda enerji sağlamada önemli bir besin olmasını sağlar. Anemiyi önler. A ve B2 vitaminleri ile protein, kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri bakımından zengindir. Kan şekerini dengeler. Koroner kalp hastalıklarını da önler. Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Göz, kemik, diş ve böbrek sağlığı açısından gerekli olan A vitamini bakımından zengindir. 1000 gr özel kraft ambalajlarda satışa sunulmaktadır. Serin ve kuru yerde, kokudan ve direkt güneş ışığından uzakta muhafaza edilmelidir.
